据 FAO 总干事 朱东禹（Qu Dongyu）于 5 月 7 日在地中海各国部长会议上表示，由于霍尔木兹海峡航运中断导致的全球化肥短缺，将在 2026 年下半年和 2027 年引发作物减产以及食品供应紧张。朱指出，即便在关键作物生长期化肥交付延迟数周，也将造成显著的产量损失。非洲、亚洲和中东高度依赖化肥进口，面临最高风险。