据彭博商品数据，CBOT 小麦期货周二（5 月 12 日）纽约收盘上涨 7.10%，至每蒲式耳 6.79 美元，因美国农业部（USDA）发布其月度谷物库存报告后触及日内高点。CBOT 玉米期货上涨 0.74%，至 4.7875 美元/bu，而大豆期货上涨 1.01%，至 12.2525 美元/bu。大豆粕和大豆油期货也分别上涨 1.17% 和 2.10%。