根据 5 月 22 日开元市市场监督管理局的声明，一段在网上流传的视频显示一名街头西瓜摊贩在切开西瓜时往上涂抹一种不明液体。第三方实验室检测证实，该液体为饮用水，未检出任何食品添加剂，包括苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠或环己氨基磺酸盐。调查人员发现，该摊贩使用饮用水擦拭西瓜表面，然后再用保鲜膜裹封以保持新鲜。